‘Tersembunyi kelaparan’ mengancam banyak tanaman, peneliti mengatakan

WEST LAFAYETTE, Ind – Acres tanaman gagal mencapai potensi hasil setiap tahun, dan Universitas Purdue ahli patologi tanaman, mengatakan alasan sering dapat ditelusuri ke sumber yang sama yang merampas manusia dari kinerja yang optimal: pola makan yang buruk.

Ambil Foto Berikut
Photo caption di bawah ini

Patolog Don Huber mengatakan tanaman biasanya mendapatkan cukup fosfor, kalium dan mineral umum lainnya untuk tumbuh, tetapi sering tidak bisa menarik mikronutrien yang cukup dari tanah untuk menangkis penyakit. Nutrisi tersebut termasuk mangan logam, tembaga, seng, besi dan boron.

Gejala tidak selalu jelas. Ilmuwan menyebut fenomena “hidden hunger.”

“Gizi Tanaman memiliki pengaruh besar pada kerentanan tanaman terhadap penyakit,” kata Huber. “Mikronutrien mengatur fisiologi tanaman. Tidak banyak mikronutrien yang dibutuhkan untuk memobilisasi resistensi penyakit tanaman, tetapi sangat penting.”

Komposisi tanah sering diabaikan dalam produksi tanaman, Huber mengatakan. Petani dan agronomi biasanya lebih memperhatikan pengendalian serangga dan vegetasi alien, atau prakiraan cuaca. Huber menunjukkan nutrisi tanah memainkan peran yang sama penting dalam perkembangan tanaman.

Dalam studi di empat peternakan penelitian pertanian Purdue dan di pusat-pusat agronomi di Alberta, Kanada, Huber dan peneliti Kanada menemukan bahwa defisiensi mikronutrien memiliki baik dampak langsung dan tidak langsung pada tanaman.

“Mangan, dari sudut pandang penyakit, memainkan peran penting,” kata Huber. “Ini tidak hanya secara langsung terlibat dalam fotosintesis tanaman, tetapi juga dalam pertahanan terhadap penyakit.” Kedelai, gandum, gandum dan barley sangat rentan terhadap kekurangan mangan.

Gandum dan jagung juga membutuhkan jumlah yang cukup seng, Huber mengatakan.

Jagung sensitif terhadap ketidakseimbangan mangan dan nitrogen, yang bekerja di konser dalam pabrik. Dalam kasus ekstrim ketidakseimbangan dapat memicu rantai peristiwa yang dihasilkan di pabrik makan dari cadangan nutrisi dalam dinding sel sendiri untuk memastikan pengembangan kernel, Huber mengatakan. Kanibalisasi melemah tanaman, penyakit mengundang.

“Ketika tanaman mulai makan pada jaringan sendiri, tangkai membusuk dapat menjadi parah,” kata Huber.

Contoh lain dari defisiensi mikronutrien, dan masalah yang mereka dapat menyebabkan, antara lain:

• Boron – pertumbuhan kerdil dan perkembangan akar miskin di alfalfa.

• Klorin – Stunting, ujung layu, kadar asam amino yang tinggi dalam berbagai tanaman.

• Tembaga – kematian ujung daun, reaksi parah terhadap beberapa herbisida, penginapan tanaman yang tidak biasa, melanosis (kecoklatan) dari batang atas dan kepala, kemandulan dan berat ujian yang rendah dalam gandum dan barley.

• Besi – Stunting, klorosis (menguning) dan akar pendek dan bercabang di berbagai kacang-kacangan, kacang lapangan dan pohon buah-buahan.

• Molybdenum – Stunting, klorosis, kerusakan dan layu daun di kacang-kacangan dan gandum.

Petani tidak harus menganggap semua penyakit yang terhubung ke kekurangan gizi, Huber mengatakan, tetapi malnutrisi tanaman terjadi lebih sering daripada yang bisa dipercaya.

“Kau lihat ini kelaparan tersembunyi di banyak tanah, dan gejala tidak selalu muncul dalam beberapa tanaman,” kata Huber. “Anda mungkin memiliki pabrik yang sedikit terhambat dan hasilnya tidak sama besar, dan Anda tidak tahu mengapa. Defisiensi Mikronutrien mungkin menjadi alasan.”

Bagi petani yang menduga tanaman mereka nutrisi kelaparan, analisis sampel tanaman mungkin di urutan.Jika analisis menunjukkan kekurangan gizi, ada beberapa langkah petani dapat dilakukan untuk meningkatkan kekebalan tubuh tanaman: menerapkan nutrisi ke tanah atau tanaman, mengubah tingkat pH tanah itu, kelembaban dan pengolahan tanah, bibit tanaman dengan karakteristik penyerapan nutrisi yang lebih baik, atau bercocok tanam selama musim ketika kondisi cenderung membuat stres tanaman.

Petani juga dapat mempertimbangkan memeriksa tingkat nitrogen di bidang mereka, karena ada hubungan antara nitrogen dan gizi mikronutrien pada tanaman, Huber mengatakan.

“Tahun ini di Indiana kita telah kehilangan hingga 200 pon nitrogen per hektar dari beberapa tanah kami, hampir semua dari denitrifikasi – pergerakan nitrogen dari tanah kembali ke atmosfer,” kata Huber. “Di mana kita telah menghambat nitrifikasi kita sudah kehilangan kurang dari seperempat dari jumlah itu.”

Penelitian Huber menunjukkan bahwa ketika inhibitor nitrifikasi diterapkan pada tanah untuk mempertahankan nitrogen yang memadai dan tingkat mangan untuk jagung, hasil panen naik 14 bushel per acre. Hasil kedelai setelah jagung meningkat sebanyak 22 bushel per acre dari nitrifikasi penggunaan inhibitor.

Aplikasi inhibitor nitrifikasi biaya sekitar $ 7,50 hektar untuk jagung, Huber mengatakan.

Penelitian mikronutrien Huber akan muncul dalam Encyclopedia of Plant Pathology (John Wiley & Sons Inc, New York, NY). Dia cowrote sebuah bab yang berjudul “Tanaman Penyakit Defisiensi,” dengan Ieuan Evans dan Elston Solberg, peneliti agronomi di Alberta Pertanian, Pangan dan Pembangunan Pedesaan.

Ensiklopedia ini akan keluar musim gugur ini.

Sumber: Don Huber, (765) 494-4652;huber@btny.purdue.edu

Penulis: Steve Leer, (765) 494-8415,sleer@aes.purdue.edu

Purdue News Service: (765) 494-2096;purduenews@purdue.edu

PHOTO CAPTION:
Sebuah ketidakseimbangan dalam nitrogen dan kadar mangan dalam jagung dapat menyebabkan tangkai untuk memberi makan pada nutrisi dalam dinding sel sendiri, mengundang penyakit seperti Gibberella tangkai membusuk. Daerah merah muda pada tangkai adalah jamur Gibberella. Purdue ahli patologi tanaman Don Huber mengatakan hektar tanaman gagal mencapai potensi hasil setiap tahun karena mereka tidak bisa menarik mikronutrien yang cukup dari tanah untuk menangkis penyakit. (Photo courtesy of Don Huber)

Sebuah foto publikasi berkualitas tersedia di News Service situs Web dan pada situs ftp . Photo ID: Huber.deficiency